Зеленый Чай – напиток для здоровья или для души?

Зеленый Чай – напиток для здоровья или для души?
Особое место в сердце каждого любителя чая занимает зеленый чай. Давайте вместе разберемся, что представляет собой чай, полезен ли он, или чаепитие – это просто дань традиции?

Ни для кого не секрет, что достаточно одной чашки чая, и повышается работоспособность, утихает головная боль, снижается сонливость и ощущение усталости, вялость сменяется активностью и хорошим настроением. Это происходит благодаря кофеину. Кофеин воздействует на нервную и кровеносную системы, однако, в зеленом чае кофеина хоть и больше, чем в черном чае, но гораздо меньше, чем в кофе. Так, в стакане зеленого чая содержание кофеина в 5-8 раз меньше чем в чашке кофе.

В состав чая входит также танин, который способствует усвоению витамина C, усиливает сопротивляемость организма человека инфекционным заболеваниям. Кофеин с танином образуют соединение, называемое «таннат кофеина», которое оказывает более мягкое воздействие на сердечно-сосудистую и центральную нервную системы.Однако следует помнить о том, что детям до 2-х лет противопоказан зеленый чай, а ведь именно его многие мамы предпочитают давать детям, полагая, что кофеина в нем меньше, чем в черном чае.

Также противопоказан зеленый чай из-за содержания кофеина людям с повышенным артериальным давлением, заболеваниями сосудов и атеросклерозом, страдающим гастритом, язвенной болезнью желудка или двенадцатиперстной кишки.

Ограничивать себя в употреблении зеленого чая следует беременным и кормящим мамочкам. Им рекомендуется выпивать не более 2-х чашек чая в день.

Не рекомендуется пить зеленый чай людям, страдающим бессонницей, нельзя его пить и при высокой температуре.Исследования в Гонконгском Университете показали, что катехины в зелёном чае поглощаются хрусталиком и сетчаткой глаза, что при регулярном употреблении зеленого чая позволит предотвратить такую болезнь глаз, как глаукома.

Провитамин А благотворно влияет на состояние слизистых оболочек носа, легких, бронхов. Катехины предупреждают кровоизлияния, так как укрепляют стенки кровеносных сосудов, обладают антиокислительными свойствами и противолучевым действием.

Кальций укрепляет кости, нормализирует работу щитовидной железы.В состав чая входят также витамины В1, В2, В9, В12, PP.

Благодаря содержащимся в зеленом чае аминокислотам, а именно глютаминовой кислоте, улучшается мозговой метаболизм, восстанавливается истощенная нервная система, повышается стрессоустойчивость. Эфирные масла — в зеленом чае их содержится очень мало, 0,02%, но именно благодаря им мы чувствует уникальный аромат, едва открыв пачку с чаем.

Доказано, что зеленый чай снижает содержание холестерина в крови, артериальное давление на ранней стадии, предупреждает появление склероза, увеличивает количество кровяных телец, является отличным средством для снижения веса тела и риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Важно знать, как правильно приготовить чай. Идеальная температура для настойки зеленого чая – около 80%. Именно при такой температуре сохраняются все полезные свойства чая. Заваривать чай следует не более 3-х раз.Зеленый чай не нужно пить на голодный желудок, также не стоит пить чересчур горячий или холодный чай, слишком крепкий, или в очень больших количествах.

Рекомендуется пить чай не более нескольких чашек в день. При правильном выборе и приготовлении зеленого чая, он принесет Вам только пользу и массу положительных эмоций, ведь не зря издавна этот напиток считается самым целебным напитком в мире и входит в десятку наиболее рекомендуемых продуктов.